一顆橙子??

沒(méi)錯(cuò),就是常常被我們拿來(lái)切塊榨汁煮紅酒的那種橙子,但對(duì)于無(wú)數(shù)努力的科學(xué)家們和IBM來(lái)說(shuō),這顆橙子卻為我們揭示了未來(lái)科技的發(fā)展趨勢(shì),甚至可以預(yù)測(cè)未來(lái)。
現(xiàn)在,就讓我們一起來(lái)看看,一顆橙子如何向我們展示未來(lái)的脈絡(luò)。
向陽(yáng)的矮坡上,數(shù)萬(wàn)棵橙樹(shù)挨挨擠擠地尋找著云層中漏下的光線。
清晨的一場(chǎng)雨為這片果園帶來(lái)了期待已久的滋養(yǎng),但果農(nóng)們卻絲毫沒(méi)有覺(jué)得意外:畢竟,這早就被數(shù)字農(nóng)場(chǎng)預(yù)見(jiàn)到了。

作為哺育著全球幾十億人口的農(nóng)業(yè),傳統(tǒng)的做法是“靠天吃飯”——由變幻莫測(cè)的氣溫、降水與災(zāi)害主宰產(chǎn)量和命運(yùn)。但隨著數(shù)字技術(shù)的介入,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也正在開(kāi)始“預(yù)測(cè)未來(lái)”的變革。通過(guò)人工智能(AI)和物聯(lián)網(wǎng)(IoT)等技術(shù)的應(yīng)用,無(wú)論土壤、氣候、還是災(zāi)害預(yù)測(cè),都能通過(guò)數(shù)字化的虛擬農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行查看,監(jiān)控農(nóng)作物生長(zhǎng),并根據(jù)當(dāng)前數(shù)據(jù),提前預(yù)估產(chǎn)量信息,讓天時(shí)地利充分為人所用,開(kāi)啟智慧農(nóng)業(yè)的新時(shí)代。
清晨6點(diǎn),沾滿塵泥的車(chē)輪終于停在了超市指定的卸貨區(qū)。
這是一趟超過(guò)16小時(shí)的長(zhǎng)途運(yùn)輸,而卸貨的工人們卻并沒(méi)有要檢查橙子品相的意思:畢竟在應(yīng)用了信息預(yù)警技術(shù)之后,能夠運(yùn)到的貨品,就意味著新鮮。

為什么確保新鮮如此重要?這不僅是為了讓人們吃得健康,更是為了減少浪費(fèi)。而當(dāng)物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、人工智能(AI)、區(qū)塊鏈等技術(shù)應(yīng)用到運(yùn)輸環(huán)節(jié),旅途中的溫度、濕度與水果成熟度等重要信息都可以被實(shí)時(shí)看到,無(wú)論果農(nóng)還是零售商,都可以根據(jù)貨品的成熟度重新調(diào)配物流運(yùn)輸,確保沒(méi)有橙子會(huì)因長(zhǎng)途運(yùn)輸而被浪費(fèi)。同時(shí),每個(gè)橙子都被賦予了唯一的數(shù)字編碼,輸入編碼,就能輕松完成信息溯源。
午休時(shí)段才剛剛開(kāi)始,貨架上新放的鮮榨橙汁就已經(jīng)被售賣(mài)一空。
這是超市自產(chǎn)的鮮榨橙汁,人們青睞的原因不僅在于它肉眼可見(jiàn)的新鮮,還在于健康口碑的廣泛傳播:從未有人因此而喝壞了肚子。當(dāng)然,人們并不知道,這一切都是微生物基因圖譜的功勞。

盡管每年有6億人因誤食微生物污染的食品而生病,但并不是所有微生物都對(duì)人體有害,其中很大一部分還能幫助人們保存食物。而微生物組基因圖譜則能令人們迅速辨別它們的好壞。通過(guò)繪制基因圖譜,人們不僅能夠避開(kāi)那些足以令身體致病的微生物,還能利用數(shù)百萬(wàn)種對(duì)人體有益的微生物來(lái)保護(hù)食物。無(wú)論農(nóng)場(chǎng)、工廠、還是食品商店,都將借助分析微生物基因組成的全新技術(shù),幫助人們從這些看不見(jiàn)的伙伴中,獲取關(guān)于食品的安全信息。
餐廳的侍者才剛剛離開(kāi),盛裝的客人們便忍不住掏出手機(jī),對(duì)著面前的菜品一陣猛拍。
這并不是被社交網(wǎng)絡(luò)綁架的炫耀行為,而是人們?yōu)榱吮U献约嚎诟拱踩娜粘z測(cè)。畢竟,自從手機(jī)可以檢測(cè)食品成分,誰(shuí)還在乎餐前拍照的濾鏡與構(gòu)圖呢?

從古至今,人們從來(lái)都將吃得安心視為重中之重。而AI傳感器的介入,則讓食源性致病菌的檢測(cè)能夠普及到大家身邊;诠鈱W(xué)技術(shù)的便攜式分析儀就能在短短數(shù)秒間給出食物成分、病菌、細(xì)胞乃至DNA序列的相關(guān)信息,不僅讓病從口入的幾率大大降低,更將食品安全和生活檢測(cè)的便捷程度提升至了新的領(lǐng)域。
入夜,一輛垃圾運(yùn)輸車(chē)靜悄悄地駛離這座燈火漸稀的城市。
據(jù)說(shuō)在不久之前,所有垃圾車(chē)的終點(diǎn)都還是山川湖海,因?yàn)殡y以分解的塑料垃圾令人類(lèi)束手無(wú)策,除了將它掩埋在看不見(jiàn)的地方托付于時(shí)間,沒(méi)有任何可見(jiàn)成效的回收方法。而現(xiàn)在,司機(jī)微微一笑,它們已經(jīng)變成了下一次生產(chǎn)的可用原料。

從塑料誕生至今,人類(lèi)已經(jīng)制造83億噸的塑料。而改變的契機(jī),或許是一種名為“Volcat”的全新回收方法。它可以借助催化化學(xué)反應(yīng),將某些難以降解的塑料制品直接分解為可二次利用的生產(chǎn)原料,從而改變?nèi)藗儊G棄和制造塑料的方式,真正實(shí)現(xiàn)控制并減少塑料污染的期待,還這個(gè)星球一個(gè)清潔的未來(lái)。
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